Bästa grillrecepet
I semesterveckan eftersökte vi ditt bästa grillrecept. Vi fick in många härliga recept och av alla dessa har vi nu valt tre vinnare. Ni kommer att få presentkort på 2500 kr att handla mat för hemskickat till er. Stort grattis!
Nedan presenterar vi vinnaren och alla goda recept.
Lillemor Söderström
För 4-6 pers lägg 800 hg - 1 kg fläskfile i denna marinad 3- 4 dagar för grillningen. 1/2 dl rödvinsvinäger, 3 krossade vitlökar, 2 msk whisky, salt och peppar. Låt ligga i kylen några dagar. Potatissallad gjort av färskpotatis som delas i klyftor, häll lite olivolja över och ungsbaka i 10 min. Blanda i färdig mixsallad med ruccolasallad och fetaost i kuber, rädisor och strimla över med parmesanost. Grilla fläskfilen snabbt på båda sidor. Servera gärna med flingsalt.
Monica Fahlgren
Detta är "färsjärpar": Ingredienser: Köttfärs, peppra och salta efter smak. Fräs bacon, purjolök. Forma köttfärsen i spolform och fyll med purjolök och bacon - rikligt. Grilla. Det blir en helt underbar smak och lite annorlunda än alla kötträtter. Servera med färskpotatis, grönsallad och Lingonsylt.
Laila Halldin
Ta stora färska champinjoner, Ta bort skaftet. Fyll champinjonerna med mjukost i olika smaker "Bonjourost" Linda 2 baconskivor runt varje champinjon. Lägg det på grillen och du har ett underbart tilltugg till din grillkväll.