Våra bästa recept på god och enkel mat till uppesittarkvällen

Uppesittarkvällen med Bingolotto har blivit en självklar tradition för många – en kväll fylld av förväntan, bingo och härlig gemenskap. Här bjuder vi på tips på enkel mat till uppesittarkvällen som är både god och smidig att förbereda. Fokus ligger på att maten ska passa alla i familjen och kunna avnjutas framför tv:n, utan krångel.

Plockmat – Enkel och gott att samlas kring runt soffbordet

Plockmat är ett säkert kort för uppesittarkvällen. Det kräver minimal förberedelse, och alla kan hitta något de gillar. Det bästa med plockmat är att du kan förbereda allt i förväg och bara lägga fram det på bordet när det är dags för uppesittaren!

Förslag på plockmat:

  • Minipajer: Gör små pajer med fyllningar som ost och skinka, spenat och fetaost eller tacokryddad köttfärs.
  • Grönsaksstavar med dipp: Skär upp morötter, gurka, paprika och selleri och servera med färdiga dippmixar.
  • Charkbricka: Kombinera lufttorkad skinka, salami och några goda ostar som brie och cheddar. Addera oliver, druvor och kex för extra lyx.

Tacos i ny tappning

Tacos är en favorit hos både stora och små, och det är enkelt att göra en uppesittarvänlig version. Servera allt på en bricka så att gästerna enkelt kan plocka sina favoriter.

Tips för taco-buffé:

  • Fyll minitacoskal eller små tortillabröd med olika fyllningar som köttfärs, kyckling, pulled pork eller vegetariska alternativ som bönröra.
  • Lägg till små skålar med guacamole, salsa, crème fraiche och riven ost.

Minipizzor – Små, enkla och goda

Minipizzor är enkla att förbereda och lätta att äta framför tv:n. Du kan göra dem från grunden eller använda färdig pizzadeg för att spara tid.

Så gör du enkla minipizzor:

  • Stansa ut små rundlar från pizzadeg eller använd tortillabröd som botten.
  • Bred på tomatsås och lägg på fyllningar som skinka, salami, svamp och mozzarella.
  • Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 10 minuter.

Wraps – Snabbt, enkelt och gott

Wraps är en av de mest praktiska maträtterna att äta framför tv:n, och de kan fyllas med nästan vad som helst.

Enkla fyllningar för wraps:

  • Kyckling, sallad och sweet chili-sås.
  • Rostbiff, pepparrotskräm och ruccola.
  • Vegetariska alternativ med hummus, grillade grönsaker och fetaost.

Smörgåsar och sliders – För dig som vill hålla det enkelt

Ibland är det enkla det bästa. Gör festliga smörgåsar eller sliders som är lätta att äta och samtidigt mättande. Skär smörgåsarna i mindre bitar, dela med familjen och njut av kvällen!

Idéer för smörgåsar och sliders:

  • Baguetter med olika fyllningar, exempelvis skagenröra eller brie och salami.
  • Små sliders med miniburgare, sallad och ost.
  • Croissanter fyllda med kycklingröra eller rökt lax och färskost.

Något sött till bingokvällen

Framåt slutet av kvällen kan det vara gott med en efterrätt! Varför inte förgylla uppesittarkvällen med något sött. Här är några enkla och smidiga förslag:

  • Chokladbollar: Gör en sats dagen innan och ställ fram på ett fat. Perfekt för hela familjen.
  • Kladdkaka: Servera i små bitar med en klick grädde.
  • Klassiskt julgodis: Lagom till uppesittarkvällen är den förberedde klar med det stora julbaket. Ett perfekt tillfälle att samlas kring lussekatter, knäck, pepparkakor och annat som hör julen till. 

Köp din lott till uppesittarkvällen

Uppesittarkvällen handlar om att umgås och njuta av stämningen, och med rätt mat blir kvällen ännu bättre. Oavsett vad du väljer hoppas vi att det blir en kväll att minnas. 
Njut av kvällen – och kanske en vinst! 

Köp din lott